По традиции, каждый четвертый четверг ноября, американцы возносили хвалу Богу за богатый урожай. Со временем праздник утратил свои религиозные корни и превратился в семейное торжество.
День благодарения, или по-английски Thanksgiving Day, связан с историей о первых переселенцах из Англии, которые приплыли к берегам Америки в 1620 году и основали в нынешнем штате Массачусетс Плимутскую колонию.
Более половины из прибывших не смогли пережить зиму и погибли, а выжившие с помощью местных индейцев занялись земледелием. Получив богатый урожай, осенью 1621 года колонисты пригласили на ужин принесения благодарности Господу вождя и индейцев племени, которое помогло им выжить. Это и стало первым празднованием Дня благодарения.
Спустя столетие, один из отцов-основателей и первый президент США Джордж Вашингтон предложил отмечать День благодарения ежегодно 26 ноября. Сменявшие друг друга следующие президенты США меняли дату, когда, по их мнению, следовало всей страной праздновать этот день, а в 1941 году был утвержден нынешний порядок празднования - каждый четвертый четверг ноября.
День благодарения - это день, когда люди могут благодарить за то, что у них есть. Семьи и друзья собираются вместе за праздничным столом, к которому традиционно готовят фаршированную индейку, картофель, овощи, клюквенный соус и тыквенный пирог.
Также существует традиция в Белом Доме - "помилование индейки" накануне праздника. Для этой церемонии отбирают нескольких птиц, чьи кандидатуры затем выставляются на голосование на сайте Белого дома, им также выбирают имена.
Кроме того, президенты США раздают часто в канун праздника ужин для бездомных или пожилых.
Среди жителей Нью-Йорка уже стало традицией, в День благодарения с раннего утра приходить всем семейством на Манхэттен, чтобы воочию увидеть знаменитый парад надувных фигур сети универмагов Мэйсис. Более двух миллионов человек собираются по пути его следования, чтобы поприветствовать участвующих в параде и насладиться удивительным зрелищем. В некоторых городах и поселках проходят парады. В этот день также отмечают открытие сезона рождественских покупок. После Дня благодарения в США.
Большинство государственных учреждений США, предприятий, школ, университетов, колледжей и других организаций закрыты в этот день. Многие офисы и предприятия позволяют сотрудникам иметь долгий четырехдневные выходные.
День благодарения считается одним из самых оживленных периодов для путешествий.
В последние годы День благодарения в Украине набирает все большую популярность. Ранее этот праздник в нашей стране отмечался преимущественно в протестантской среде, а национального масштаба он начал приобретать после Революции Достоинства.
23 сентября в Киеве второй раз масштабно отметили Праздник благодарения, который посетили более 100 тысяч человек. Жители и гости столицы собрались на Майдане, чтобы поблагодарить Бога за свою страну, за семью, за урожай.
В 2017 году на это действо в Киев был приглашен легендарный мотивационный спикер Ник Вуйчич - человек без рук и ног. Тогда его выступление собрало на Крещатике несколько сотен тысяч гостей, а благодаря прямой трансляции мероприятие смогли посмотреть миллионы зрителей по всему миру.
В четвёртый четверг ноября американцы отмечают один из своих любимых праздников – День благодарения. С этой памятной датой связано множество традиций, интересных любознательным путешественникам. День благодарения в США – государственный праздник, утративший религиозные корни и ставший общенародным. В этом году он приходится на 22 ноября.
Корни праздника
Изначально День благодарения в США подразумевал выражение признательности Богу за хороший урожай. Сама идея так отмечать конец осени восходит к глубокой древности и встречается у многих народов. У американцев праздник берёт своё начало от первых переселенцев. Искавшие прибежища в Новом Свете пилигримы прибыли из Англии к недавно освоенному материку в 1620 году. Уже в первую зиму половина пуритан скончалась от голода и болезней – край оказался слишком суровым. Оставшиеся в живых создали Плимутскую колонию и завязали отношения с аборигенами. Индейцы племени Скванто научили новых соседей строить подходящие для климата дома, помогли им наладить быт и хозяйство, научили охотиться и разбираться в растениях. Отметим, что выращивать тыкву, готовить диких индюшек и делать кленовый сироп американцы научились также у индейцев. В 1621 году дела пошли на лад, колонисты собрали хороший урожай и по традиции устроили небольшое пиршество в знак благодарности небесам, куда были приглашены индейцы. Так прошёл первый День Благодарения в США.
С лёгкой руки первого президента Джорджа Вашингтона в 1789 году праздник стал государственным и настолько любимым, что в 1864 году на это время даже прекратились боевые действия во время Гражданской войны. Окончательная дата торжества определилась только в 1941 году – президент Франклин Рузвельт установил, что День благодарения будет отмечаться в четвёртый четверг ноября.
Традиции Дня благодарения
День благодарения в США
отмечают абсолютно все жители вне зависимости от вероисповедания. С утра некоторые заходят в церковь, иные же уделяют время будущей трапезе. В этот день американцы свято соблюдают традицию собираться за праздничным столом в доме у старших членов семьи. Непременный атрибут праздника – фаршированная индейка с клюквенным вареньем. Готовит птицу чаще всего хозяйка, зато разделывает исключительно отец семейства. Кусочки мяса раздаются по старшинству – так американцы учат подрастающее поколение уважению к старшим. Также на стол подают яблочный сидр с пряностями, сладкий картофель ямс и тыквенный пирог. Все члены семьи благодарят друг друга за всё хорошее, случившееся с ними в уходящем году, и приступают к поеданию индейки.
В Белом доме в этот момент проводят забавный символический обряд помилования индюшки. Хотя бы одна птица должна в этот чудесный добрый праздник избежать участи быть съеденной. За пару месяцев до церемонии на сайте публикуются фотографии 30 самых аппетитных индюшек, и американцы путём голосования сами выбирают счастливицу. Кандидатку долго готовят к торжественной встрече с президентом США: учат не клеваться и не бояться незнакомых людей. У птицы обязательно существует дублёр – должны же кого-то подать к обеду в Белом доме. В процессе церемонии президент читает указ о помиловании, поглаживая счастливую птицу. Затем индюшка отправляется в зоопарк на пожизненное содержание. А в 2008 году помилованное пернатое поехало жить в Диснейленд.
Красочные парады
Пока американцы сидят за праздничным обедом, туристы осаждают улицы Нью-Йорка. В самом деле, как можно усидеть дома, когда крупнейшая сеть универмагов Macy’s по традиции организует красочные парады! Любимые герои мультфильмов и комиксов, забавные фигуры, акробаты и клоуны объединяются в грандиозном шествии по в северо-западной части Манхэттена. Учтите, что попасть на мероприятие не так-то просто: очереди начинаются с 79-й улицы и Columbus Avenue. Лучше всего наблюдать за шоу между 60th и 70th Street, а вот на Herald Square и улицах 34th и 38th стоять не рекомендуется. На крайний случай, если не удастся ничего разглядеть, не расстраивайтесь: воздушные фигуры будут сдувать по окончании торжества на 34th Street и 6th Avenue. В других городах США парады также собирают много зрителей. Точное время их начала лучше заранее узнавать на официальных сайтах городов. Например, в Нью-Йорке в предыдущие годы Macy’s Thanksgiving Day Parade стартовал в 09:00.
После шоу можно отправиться на прогулочный круиз по Манхэттену. Город сказочно красив в вечернее время. Практически на всех теплоходах готовят праздничные обеды, поэтому свою порцию индейки вы не упустите.
Ещё одна хорошая традиция праздника – это благотворительность. Сам президент в этот день лично кормит нуждающихся, чтобы подать своему народу хороший пример. Также в День благодарения в США проводятся финальные матчи по национальному футболу, поэтому всё мужское население после сытного обеда не отходит от телевизионных экранов.
Ну а следующий день, ради которого многие путешественники и планируют поездку в Америку, называется «чёрная пятница» (из-за больших автомобильных пробок в городах). По всей стране начинается долгожданный сезон распродаж, где можно приобрести отличные вещи по смешным ценам. В США начинают украшать
Отмечается только в США и Канаде, однако известен на весь мир. День благодарения - государственный праздник в обеих странах. Он празднуется во 2-й понедельник октября в Канаде и в 4-й четверг ноября в США. Изначально он выражал благодарность и признательность семье и Богу за благосостояние и добрые отношения. Теперь его религиозный смысл почти ушел, став общепринятым гражданским, хотя религиозные традиции у него сохранились.
День благодарения в США, Америке — предыстория праздника
Возникновение праздника связано с группой английских протестантов-пуритан. Они, спасаясь в сентябре 1620 года от религиозного преследования на родине, отплыли на корабле Mayflower в Новый Свет. После двух месяцев плавания их корабль причалил к восточному побережью Америки (Новая Англия).
Они сошли на территории нынешнего штата Массачусетс, где и было принято решение разбить первый лагерь. Впрочем, Новый Свет не был милостив к переселенцам: трудности в поисках пропитания, суровый местный климат, неизвестные болезни - все это служило подспорьем ухудшению жизненных условий. Больше половины колонистов тяжело заболели и умерли на новом континенте уже в первую зиму от голода и нужды. Оставшиеся в живых пуритане создали Плимутскую колонию, старейшее селение англичан в Америке. Они завязали дружеские отношения с местными аборигенами. Американские индейцы сыграли определяющую роль в их выживании. Они с радостью отзывались на просьбы новых соседей, помогали наладить быт и хозяйство.
Индейцы научили их обрабатывать землю, взращивать тыкву, сеять бобы и кукурузу, охотиться на диких индюшек. К слову, рецепт прославленного кленового сиропа чужаки получили как раз от индейцев. Неожиданно богатый урожай осенью 1621 года стал колонистам наградой за усилия. И так как первые поселенцы были глубоко религиозными христианами, они решили вознести благодарность Господу за его милости. На празднование были приглашены индейцы племени, которое помогло им остаться в живых.
День благодарения в США — история
Долгое время праздник День благодарения был неофициальным праздником в Новой Англии и отмечался от случая к случаю. После провозглашения независимости США в 1776 году, молодой стране необходимо было спешно обрастать собственными традициями и праздниками. День благодарения в США стал государственным праздником в 1789 году с легкой руки Джорджа Вашингтона. Он подписал указ о праздновании Дня благодарения 26-го ноября каждого года.
Народное признание и любовь праздник обрел в 1864 году. В этот день Авраам Линкольн призвал войска Севера и Юга покончить с военными действиями и, разделив общий стол и пищу, прийти к мирному решению вопроса. Спустя год гражданской войне настал конец. Отмечать День благодарения решили в последний четверг каждого ноября. В 1941 году эту дату законодательно утвердили.
День благодарения в США 2018, когда празднуется, традиции
Днем благодарения обычно открывается новогодний период, когда американцы начинают активно готовиться к Рождеству и Новому году. Сразу после праздника в США наступает «черная пятница» и стартуют предрождественские распродажи. В США принято проводить праздник в кругу родственников и самых близких друзей.
В этот день американцы обычно собираются на семейный праздничный обед, который устраивается в доме самых старших представителей семейства. На столе в обязательном порядке присутствуют запеченная индейка в клюквенном соусе и тыквенный пирог, не обходится в и без сладкого картофеля. По мнению историков, то же самое ели и первые переселенцы на пиру с индейцами. Есть у торжества и свой традиционный напиток - яблочный сидр. Перед тем как приступить к трапезе все члены семьи благодарят Бога и друг друга за все хорошее, что случилось с ними за последний год.
День благодарения в США — помилование индейки
Еще одной традицией Дня благодарения является - «помилование» индейки. Церемонию проводят на лужайке у Белого дома накануне торжества. На ней помимо президента Соединенных Штатов присутствуют еще две индюшки. Главная виновница торжества - «национальная индейка» и ее дублер - «вице-индейка» (если с первой что-то случится). В ходе церемонии американский лидер по традиции зачитывают указ о помиловании главной индюшки страны. Ее заместителя, как правило, тоже оставляют в живых, а затем счастливицу отправляют в зоопарк, где та и обитает, пока не умрет естественной смертью.
Кстати, «национальную индейку» и «вице-индейку» выбирают обычные американцы. Для этого Белый дом каждый год проводит специальное голосование. Желающим предлагается выбрать лучшую птицу из 30 пернатых кандидатов. В преддверии Дня благодарения принято делать добрые дела. В частности, очень популярна среди благотворителей раздача бесплатных обедов.
Причем иногда тарелки с едой бездомным и беднякам раздает и сам президент. Также традиционными в этот праздничный ноябрьский день являются костюмированные парады. Так, особой популярность пользуется парад, организуемый универмагом «Мейсис» в Нью-Йорке. Это грандиозное шествие проходит от Центрального парка до 34-й улицы (Манхэттен).
День благодарения отмечается только в двух странах — США и Канаде, однако известно торжество на весь мир. Причем у американцев отношение к нему особое: они так любят этот праздник, что действия многих снятых в Голливуде фильмов и сериалов хотя бы частично происходят в день, когда принято благодарить Бога и близких людей за все хорошее.
Какого числа День благодарения
Кстати, американцы и канадцы отмечают это торжество в разное время. Так, у граждан США говорить «спасибо» принято в ноябре, а именно в четвертый четверг последнего осеннего месяца, а у канадцев — во второй понедельник октября.
Таким образом, в 2018 году в Соединенных Штатах будут отмечать долгожданный праздник 22 ноября, а в соседней Канаде — 8 октября.
История праздника
Возникновение праздника связано с группой английских протестантов-пуритан, которые спасаясь в сентябре 1620 года от религиозного преследования на родине, отплыли на корабле Mayflower в Новый Свет. После двух месяцев плавания их корабль причалил к восточному побережью Америки (Новая Англия).
Они сошли на территории нынешнего штата Массачусетс, где и было принято решение разбить первый лагерь. Впрочем, Новый Свет не был милостив к переселенцам: трудности в поисках пропитания, суровый местный климат, неизвестные болезни - все это служило подспорьем ухудшению жизненных условий. Больше половины колонистов тяжело заболели и умерли на новом континенте уже в первую зиму от голода и нужды.
Оставшиеся в живых пуритане создали Плимутскую колонию, старейшее селение англичан в Америке, и мало-помалу завязали дружеские отношения с местными аборигенами. Американские индейцы сыграли определяющую роль в их выживании, с радостью отзывались на просьбы новых соседей, помогали наладить быт и вести хозяйство.
Благодаря индейцам переселенцы научились обрабатывать землю, взращивать тыкву, сеять бобы и кукурузу, охотиться на диких индюшек. К слову, рецепт прославленного кленового сиропа чужаки получили как раз от индейцев.
Неожиданно богатый урожай осенью 1621 года стал колонистам наградой за усилия. И так как первые поселенцы были глубоко религиозными христианами, они решили вознести благодарность Господу за его милости. На празднование были приглашены индейцы племени, которое помогло им остаться в живых.
Долгое время День благодарения был неофициальным праздником в Новой Англии и отмечался от случая к случаю.
После провозглашения независимости США в 1776 году, молодой стране необходимо было спешно обрастать собственными традициями и праздниками. День благодарения в США стал государственным праздником в 1789 году с легкой руки первого президента Джорджа Вашингтона. Им был подписан указ о праздновании Дня благодарения 26-го ноября каждого года.
И все же всенародное признание и любовь праздник обрел лишь в 1864 году, когда в этот день Авраам Линкольн призвал войска Севера и Юга покончить с военными действиями и, разделив общий стол и пищу, прийти к мирному решению вопроса. Спустя год гражданской войне настал конец, и отмечать День благодарения было решено в последний четверг каждого ноября. В 1941 году эта дата была законодательно утверждена.
Традиции на День благодарения
У граждан США принято проводить праздник в кругу родственников и самых близких друзей. В этот день американцы обычно собираются на семейный праздничный обед, который устраивается в доме самых старших представителей семейства.
При этом на столе в обязательном порядке присутствуют такие блюда, как запеченная индейка в клюквенном соусе и тыквенный пирог, не обходится в День благодарения и без сладкого картофеля. По мнению историков, то же самое ели и первые переселенцы на пиру с индейцами. Есть у торжества и свой традиционный напиток — яблочный сидр.
Кстати, перед тем как приступить к трапезе все члены семьи, как правило, благодарят Бога и друг друга за все хорошее, что случилось с ними за последний год.
Еще одной традицией Дня благодарения является — «помилование» индейки. Эта церемония обычно проводится на лужайке у Белого дома накануне торжества. На ней, как водится, помимо президента Соединенных Штатов присутствуют еще две индюшки: главная виновница торжества — «национальная индейка» и ее дублер — «вице-индейка» (на случай если с первой птицей что-то случится). В ходе церемонии американский лидер по традиции зачитывает указ о помиловании главной индюшки страны (ее заместителя, как правило, тоже оставляют в живых), а затем счастливицу отправляют в зоопарк, где та и обитает до тех пор, пока не умрет естественной смертью.
День Благодарения – это традиционный американский праздник, который ежегодно отмечается в США в четвертый четверг ноября еще с 1621 года. Для разных людей День Благодарения значит что-то свое, но для большинства это время праздничного стола, парадов, американского футбола, семьи, друзей и, конечно, индейки. Для многих это также время, когда можно наконец забыть дела, встретиться с близкими людьми и хорошо провести время в их обществе. В День Благодарения принято говорить спасибо за хорошие поступки, за людей, которые рядом с нами и за те прекрасные моменты, которые случаются в нашей жизни. Если вы хотите узнать, как отмечать День Благодарения, просто следуйте следующим шагам.
Шаги
Часть 1
Подготовка праздничного обеда- Напишите список продуктов. Проверьте, что у вас уже есть и что нужно докупить. Затем сходите на местный рынок, в мясную лавку, супермаркет и булочную. Такое деление поможет вам разбить список на несколько частей, уменьшив риск что-то забыть или перепутать.
- Делайте покупки для праздника заранее. Заранее подготовьте индейку и те продукты, которые быстро раскупают в праздники. Если есть возможность, заморозьте некоторые ингредиенты, чтобы не пришлось бежать в магазин в последний момент. Выпечку лучше приобретать в день праздника или печь дома самостоятельно.
- Вам также следует обзвонить гостей и уточнить, стоит ли их ожидать. Во время разговора спросите, смогут ли они оказать какую-либо помощь в приготовлении обеда. Так вы сможете немного разгрузить себя от дел.
-
Выберите рецепты. Если вы заранее знаете, что будете готовить, вы сможете составить более точный список продуктов, а также рассчитать время приготовления каждого блюда. Вот несколько идей для праздничного меню:
- Индейка : приготовьте индейку, нафаршируйте и подготовьте к праздничному столу.
- Овощи : приготовьте фасоль, картофель, сладкий картофель, пюре из тыквы и
- Дополнения к блюдам : приготовьте клюквенный соус и булочки.
- Выпечка : испеките тыквенный пирог, булочки с тыквенной начинкой, печенье. Вы также можете использовать тыкву в приготовлении других десертов.
- Для вегетарианцев : приготовьте вегетарианский обед для Дня Благодарения, используйте тофу вместо индейки.
- Приготовьте различные нарезки, сладости и бутерброды для закуски. Таким образом, вы не заморите гостей голодом, если ужин рассчитан на позднее время. Для детей вы также можете приготовить сладости в виде индейки.
-
Приготовление пищи. Некоторые блюда можно подготовить за день до праздника, например печенья или тыквенный пирог, другие блюда нуждаются в приготовлении точно в день праздника, чтобы не потерять свежесть (например, индейка). Когда бы вы ни готовили, не бойтесь просить о помощи. Это намного облегчит вашу жизнь в праздники. Вы также можете приготовить две маленькие индейки, вместо одной большой, чтобы упростить процесс. Вот что вам нужно сделать во время приготовления еды:
- Отведите достаточное количество времени на размораживание индейки. Обратите внимание: это может занять несколько дней, в зависимости от размера и веса индейки.
- Приготовьте тыквенный пирог или другую выпечку за день. Так вы сможете сконцентрироваться на приготовлении основных блюд в День Благодарения.
- Запекайте индейку и заканчивайте основные блюда в сам праздник. Потренируйтесь начинять индейку заранее.
- Попросите членов семьи и друзей, которые пришли раньше, помочь вам на кухне, чтобы немного разгрузить себя от дел.
Часть 2
Залог отличного времяпрепровождения-
Накройте праздничный стол. Украсьте обеденный стол накануне, если есть такая возможность. Если нет, разложите все аксессуары наготове, чтобы в нужный момент быстро все украсить. Попросите детей помочь накрыть на стол. Пусть они тоже внесут свой вклад в подготовку к празднику. Способы украшения стола:
- Вы можете украсить центр стола чем-нибудь связанным с Днем Благодарения. Вы можете поискать тематические украшения и декорации в магазине или соорудить сами. Попросите помочь детей или гостей, которым нечем заняться.
- Ароматические свечи, букет осенних цветов или ваза с фруктами - также не плохие идеи для украшения центральной части стола.
- Вы также можете сделать тематические таблички с именами гостей или сделать эти таблички в виде индеек.
- Соорудите подставку для салфеток в виде индейки.
- Сделайте украшение из цветов. Вы можете поставить его на стол или украсить интерьер.
- Убедитесь, что у вас хватает мест для всех гостей. Если у вас не хватает стульев, малышей можно посадить на подушки у кофейного столика.
-
Наслаждайтесь традиционным для Дня Благодарения времяпрепровождением. Вы можете делать это до обеда, во время или после. Существует несколько традиций Дня Благодарения, которым следуют многие семьи. Вот некоторые из них:
- Соберитесь вокруг телевизора и посмотрите американский футбол. Многие фанаты часами просиживают перед телевизором, наблюдая за матчами. Кроме того, это помогает скрасить время до обеда. Вы также можете сыграть в американский футбол с друзьями, соседями и членами семьи на заднем дворе. Это весело и помогает нагулять аппетит!
- Возьмите детей и посмотрите по телевизору парад в честь Дня Благодарения. Вещание ведется из Нью-Йорка. Парад очень популярен и миллионы американцев смотрят его у себя дома. Если позволяет время, отвлекитесь от дел и посетите местный парад или посмотрите его по телевизору.
-
Потратьте немного времени на осознание того, что значит День Благодарения. День Благодарения – это шанс для многих семей воссоединиться впервые за много лет, это хорошее время подумать о любви и заботе об окружающих, равно как осознать, за что вы чувствуете благодарность. Подумайте, как в вашей семье выражают эту благодарность. Вот некоторые предположения:
- Поиграйте в игру от А до Я. Все должны сесть рядом, чтобы хорошо друг друга слышать. Каждый по кругу должен сказать, за что он чувствует благодарность, исходя из той буквы алфавита, которая ему досталась. Например, я благодарна Б-ратьям или я благодарен за З-аботу родных. Продолжайте, пока алфавит не закончится. Вы можете запечатлеть эту игру на видео.
- Вы также можете придумать собственную традицию на День Благодарения.
- Это прекрасный момент завести дневник и поставить себе цель вести его до следующего Дня Благодарения. В этом дневнике вы будете выражать благодарность другими людям или радостным событиям в вашей жизни весь следующий год.
-
Помогите тем, кому меньше повезло в этой жизни. Пожертвуйте деньги в какой-нибудь благотворительный фонд, отвезите игрушки или одежду в приют, подайте бездомному и т.п. Так вы подадите хороший пример своим детям и научите их выражать благодарность за то, что они имеют.
Придумайте послеобеденные занятия. После еды все будут чувствовать себя немного сонными и объевшимися. Самое время для расслабляющих занятий. Идеи, которые могут вас вдохновить:
- Отправьтесь на прогулку с семьей. Не забудьте взять на прогулку собаку, особенно если пес тоже съел лишнего на празднике.
- Развлеките гостей. Играйте в шарады, рассказывайте истории, смотрите фотографии, обменивайтесь новостями и т.д.
- Почитайте что-нибудь. Самое время прочесть что-то, что давно вы давно хотели прочесть, но не могли из-за нехватки времени.
- Посмотрите фильм. Поищите в ТВ-программе подходящее кино или достаньте любимый DVD-диск.
- Поиграйте в настольные игры. Если дети все еще сохраняют активность, предложите им придумать настольную игру, а затем сыграть в нее.
-
Если вы чувствуете сонливость после обеда, поспите. Если впереди у вас напряженный день, лишний сон вам не повредит. Если же вам не надо никуда идти, все равно ничего страшного, если вы немного вздремнете на диване. Вы почувствуете себя лучше и зарядитесь энергией на следующий день.
-
Потратьте немного времени, чтобы сложить остатки еды. Даже если гости заберут с собой часть приготовлений, велика вероятность, что на следующий день у вас останется тонна нетронутой пищи. Зарядившись энергией, вы можете приготовить вкусные блюда из остатков пищи. Например:
- Запеканку из индейки и начинки
- Суп из индейки
- Бутерброды из индейки
- Бутерброды из остатков еды после Дня Благодарения
- Рубленную индейку с картофелем и овощами
- Используйте остатки пищи для других блюд
- Уберитесь в доме за несколько дней. Таким образом, вы сможете насладиться праздником и уделить больше внимания семье, а не уборке.
- Если вы решили попробовать что-то новенькое, приготовьте это блюдо заранее, чтобы попробовать его на вкус и определить, легко ли оно в приготовлении. Вы также поймете, стоит ли добавить больше соли, сахара и пр.
- Традиционный обед из индейки – не главный показатель Дня Благодарения. Если вместо индейки у вас будет ветчина, это нисколько не изменит значимости праздника.
- Если вы впервые готовите традиционный праздничный обед, выберите простые рецепты. Если что-то пойдет не та, вам будет проще заново приготовить простое блюдо, нежели изысканное.
- Если вы принимаете гостей, убедитесь, что на вашем столе найдутся диетические или полезные для здоровья блюда. Подумайте, нет ли у гостей аллергии на что-либо или предпочтений к вегетарианской пищи.
- Ничего страшного, если вы купите несколько готовых блюд. Не у всех есть время или способности приготовить все блюда от начала и до конца.
Заранее составьте меню. Традиционное меню включает в себя индейку, картофель пюре, начинка для фаршировки, несколько видов овощей (например, сладкая картошка и кабачки), клюквенный соус, различные пироги и хлеб. Вот что вам понадобиться, чтобы подготовить праздничный обед: